01
“軟科”的排名
近日，2022“軟科中國(guó)大學(xué)專業(yè)排名”正式發(fā)布。
筆者在”軟科“微信公眾號(hào)輸入”茶學(xué)“，得到如下15個(gè)高校的茶學(xué)專業(yè)排名：
不少朋友乍一看到這份排名時(shí)，可能會(huì)感到詫異。
上述相關(guān)學(xué)校的校友們，有些看到這個(gè)排名，有些可能會(huì)比較欣喜，而有些則可能會(huì)比較憤懣：這是啥排名？
不過，我們不妨先平下心，靜靜氣。
有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)，就有什么樣的排名。軟科這是以“學(xué)校條件、學(xué)科支撐、專業(yè)生源、專業(yè)就業(yè)、專業(yè)條件”來(lái)對(duì)中國(guó)568個(gè)專業(yè)進(jìn)行排名。“軟科”公眾號(hào)在2022年6月17號(hào)推文介紹具體排名方法。
所以，與其質(zhì)疑排名的不準(zhǔn)確，不如去推敲排名指標(biāo)體系的更有針對(duì)性。
其實(shí)，我們不難看到，上述5個(gè)指標(biāo)中，學(xué)校條件、學(xué)科支撐和專業(yè)生源，都與學(xué)校的整體情況密切關(guān)聯(lián)。而有些與專業(yè)更具體的情況，則沒有納入考慮范疇。
至少，從茶學(xué)專業(yè)看來(lái)是如此。
因而，軟科這份排名，與大家通常的印象有較大差異，也就不難理解了。
如果減少對(duì)于學(xué)?？傮w情況的影響或“依賴”，更具體來(lái)探究茶學(xué)專業(yè)的“總體實(shí)力”，排名又將如何呢？
下面，“中國(guó)茶學(xué)專業(yè)之鄧氏江湖排行榜”就要出爐了。
首先，需要非常嚴(yán)肅、正式而誠(chéng)懇地聲明，這份排行榜，非官方、不權(quán)威、純個(gè)人，所以，只能稱為“江湖排行榜”，僅供一覽，不供參考。
02
按教授數(shù)量的排名
從一個(gè)最簡(jiǎn)化的角度，能否以教授數(shù)量的多少先來(lái)做一個(gè)排名？
教授們總是要出相應(yīng)成果的，教授數(shù)量一定程度上是該專業(yè)實(shí)力的重要體現(xiàn)指標(biāo)。
畢竟，世界500強(qiáng)榜單，實(shí)際上就是以銷售額排出來(lái)的世界500大，但在足夠長(zhǎng)時(shí)間來(lái)考察時(shí)，仍是尤其思考意義。
筆者挨個(gè)訪問上述15個(gè)學(xué)校的官網(wǎng)，同時(shí)還有信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院的官網(wǎng)，粗略統(tǒng)計(jì)了16個(gè)院校茶學(xué)（/茶文化）專業(yè)的教授、副教授以及講師人數(shù)。
之所以說(shuō)粗略，原因有三：第一，是因?yàn)椴煌瑢W(xué)校的官方，對(duì)相關(guān)信息的展示詳略程度不同，有些比較詳細(xì)而一目了然，有些則只做了較為模糊的表述，另有些則在同一網(wǎng)站不同頁(yè)面存在不同表述。第二，有些學(xué)校官網(wǎng)的相關(guān)信息，更新較慢，可能也會(huì)影響到準(zhǔn)確性。第三，如果某一學(xué)校近期有教授退休或退休相對(duì)較多，則可能在較大程度上影響到排序。不過，從基本面而言，問題不大。
在排序時(shí)，首先按現(xiàn)任教授數(shù)量排序；教授數(shù)量相同時(shí)，以副教授多者排前。
具體排名見下表：
從上表我們可以看到各相關(guān)院校茶學(xué)專業(yè)的一些信息：
第一，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)以19位教授、16副教授位居全國(guó)茶學(xué)專業(yè)第一，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)以12位教授和13位副教授名列第二。
第二，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)以10位教授、4位副教授排第三，浙江大學(xué)以7位教授、10位副教授排第四；福建農(nóng)林大學(xué)以7位教授和4位副教授排第五；
第三，浙江農(nóng)林大學(xué)以5位教授、4位副教授排第六，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)以5位教授和1位副教授排第七。其中，浙江農(nóng)林的5位教授全部集中在茶文化方向，可見其與其它院校的不同特色。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)以4位教授、5位副教授排第八，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)以4位教授排第九，未查詢到該校副教授人數(shù)的信息。
第四，武夷學(xué)院、西南大學(xué)和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)目前都是2位教授，分別有10位、9位和6位副教授。信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)都是1位教授，分別有8位、7位和2位副教授。長(zhǎng)江大學(xué)目前沒有正教授，有副教授1名。
坦白說(shuō)，筆者在逐個(gè)訪問上述學(xué)校茶學(xué)專業(yè)網(wǎng)頁(yè)時(shí)，有些之前的印象被大大地更新了，比如具體學(xué)校教授和副教授的數(shù)量，研究領(lǐng)域的覆蓋面，等等。
03
一個(gè)提議的初步框架
更多的排名，會(huì)選擇一個(gè)綜合指標(biāo)體系，就像軟科這樣。
又如，U.S.News全美最佳商學(xué)院榜單近年評(píng)選的主要指標(biāo)包括：錄取率，平均績(jī)點(diǎn)，就業(yè)率，平均薪資，以及對(duì)企業(yè)招聘人員的調(diào)查得分等。
借鑒這個(gè)思路，筆者不揣淺陋，提出如下關(guān)于茶學(xué)專業(yè)排名的評(píng)估框架。
這個(gè)框架，主要包括師資實(shí)力、研究平臺(tái)、成果產(chǎn)出、培養(yǎng)學(xué)生和歷史積淀5個(gè)一級(jí)指標(biāo)；每個(gè)指標(biāo)分解為若干子指標(biāo)，并分別賦予一定的權(quán)重；設(shè)定一定的評(píng)分方法，比如絕對(duì)打分法或分區(qū)間相對(duì)打分法。最終，可以得出不同學(xué)校的分?jǐn)?shù)，并做排名。
04
鄧氏的江湖排名
排名從來(lái)都是不容易的事情，一是指標(biāo)的認(rèn)可程度，二是獲得相關(guān)數(shù)據(jù)的難度，三是評(píng)分的主觀性。改變指標(biāo)、權(quán)重或評(píng)分規(guī)則，都可能對(duì)排名產(chǎn)生影響。
此外，絕大部分排名，都要面對(duì)許多人心中的感情排名。
所以，筆者大體參照前面提議的初步框架，找數(shù)據(jù)比較麻煩，憑印象可能就簡(jiǎn)單許多，所以直接給出下面這個(gè)排名，姑且稱之為鄧氏江湖排行榜。
對(duì)以上排名簡(jiǎn)要說(shuō)明如下：
第一，A類3個(gè)學(xué)校，分別是安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，為A+；浙江大學(xué)，為A-。
其中，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)，傳承的是早年復(fù)旦大學(xué)茶業(yè)系的班底，辦學(xué)歷史悠久，師資力量雄厚；目前擁有茶樹生物學(xué)與資源利用國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，這也是目前茶學(xué)領(lǐng)域唯一的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。從茶學(xué)專業(yè)，走出了兩位大學(xué)校長(zhǎng)；很早開始全國(guó)招生，培養(yǎng)了大量畢業(yè)生，分布在全國(guó)茶葉相關(guān)領(lǐng)域。去年，安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)團(tuán)隊(duì)獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)的整體實(shí)力雄厚，目前更是有院士領(lǐng)銜，風(fēng)頭強(qiáng)勁。
浙江大學(xué)茶學(xué)系的整體實(shí)力雄厚。依托于浙江大學(xué)，有其獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，比如引進(jìn)人才方面和生源質(zhì)量方面。不過，在名校里面，可能也有一定的束縛？這一是從目前總體師資看，二是今年學(xué)生數(shù)量和畢業(yè)生數(shù)量不算多。
第二，B類8個(gè)學(xué)校，分別是福建農(nóng)林大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，為B+；南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、西南大學(xué)和四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，為B。
B類的8個(gè)學(xué)校中，有老牌，也有相對(duì)的新秀。
第三，C類為5個(gè)，分別是武夷學(xué)院、西北農(nóng)林科技大學(xué)、信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)和長(zhǎng)江大學(xué)。
C類的5個(gè)學(xué)校，主要立足特定地域發(fā)展，有自身特色。
第四，排名是一方面。排名前一位或后一位，實(shí)際上也那么重要?；九琶A(chǔ)上的分檔，或許更值得考量。因此，每個(gè)學(xué)校的茶學(xué)專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生們，不必太過于糾結(jié)自己學(xué)?；蚯盎蚝蟮捻樞?。
第五，以上不是校友排行榜。筆者與這個(gè)榜單中超過一半院校的茶學(xué)專業(yè)的數(shù)量不等的畢業(yè)生共過事，每個(gè)學(xué)校都有優(yōu)秀畢業(yè)生。
第六，以上也不是公眾知名度排行榜，既不是學(xué)校知名度排行榜，也不是學(xué)校老師知名度排行榜。所以這個(gè)排名可能會(huì)與公眾印象有較大差異。
第七，不同學(xué)校各有自己的專業(yè)特色，有些方面并不容易簡(jiǎn)單比較。
第八，需要再?gòu)?qiáng)調(diào)一遍，這僅是鄧氏江湖排行榜：非官方、不權(quán)威、純個(gè)人。
原創(chuàng)：鄧增永
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